本校係日治時代之臺南州立一高女（創立於民國六年），及二高女（創立於民國十年，光復後改為省立臺南第一高女），兩校合併而成，民國三十六年九月定名為「臺灣省立臺南女子中學」，五十九年八月易名為「臺灣省立臺南女子高級中學」，六十年十月，奉令附設空中補校（六十四年停辦），七十三年八月增設音樂教育班（男女兼收），七十六年八月增設數理暨自然學科資賦優異班，八十九年二月一日，奉令改名為「國立臺南女子高級中學」，九十三年八月增設語文資賦優異班，使本校成為一所學術、才藝兼備的升大學預備學校。

景點資訊：

地址：臺南市中西區大埔街97號

電話：(06)2131928

交通資訊：

【大眾運輸】

公車：火車站->北站搭2路公車->大南門站下車(約8分鐘)->步行(約5分鐘)

【自行開車】

1.臺南仁德交流道->東門城圓環->東門圓環->府前路一段->開山路左轉->大埔街右轉。約30分鐘

2.86號快速道路仁德台1線省道交流道->台一號省道->大同路->開山路左轉->大埔街左轉。約30分鐘。

3.南門路->建業街->大埔街