延平街古井
簡介
延平街古井是淡水井，年代稍遠，大約在明崇禎六年（西元1633年）即已開鑿，水源豐足，水味甘甜，人們在乾燥的季節，也不必煩惱沒有水可取用，因此古井成為當地居民非常重要的民生用水來源，是非常重要的水源地，其實鑿井取水是早期移民村落的生活必需，井也逐漸成為村落中一個重要的地標，直到民國十二年，有了自來水，才少被人取用。
民國12年，當時住家利用荒廢的井水培育豆芽菜有成，且菜鮮味美，生意旺盛，一時之間，府城「豆菜芽仔井」之名廣為流傳，蔚為風氣。光復後，便不再被汲取飲食，僅做洗濯。不過遊客還是可以來此處看看歷史軌跡，並且也可以與這口相伴當地居民多年的井一同拍照，做個歷史的見證喔。
景點資訊：
地 址：臺南市安平區延平街148巷3號
營業時間：全天開放
交通資訊：
【大眾運輸】
公車：臺南火車站→走到火車站北站→2號公車開往安北路口→安平古堡下車至古堡街右轉－至延平街起點即可到達延平街古井。
【自行開車】
走國道1號→永康交流道往市區方向直走→接西門路右轉接民生路→接安平路直走往安平區至古堡街右轉－至延平街起點即可到達延平街古井。