蕭壠文化園區係以佳里糖廠閒置空間再利用而成:廣大的開放空間、南北2條廊道、4排閒置倉庫、五分車鐵道,以及其他使用狀況良好的服務設施;目前分為主題館區、鐵道地景區、親水廣場區、活動廣場區與酪梨步道區等,重現佳里糖廠全新的人文風貌。
地 址:臺南市佳里區六安里六安130號